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　　臺(tái)式單缸電炸爐吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。

　　● 豪華外型設(shè)計(jì)，整體結(jié)構(gòu)安全合理

　　● 全不銹鋼制造，節(jié)能電路設(shè)計(jì)

　　● 本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過熱斷路器。

　　臺(tái)式單缸電炸爐使用范圍：

　　本臺(tái)式單缸電炸爐可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯?xiàng)l，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。 本品體積小，合酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場(chǎng)所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場(chǎng)等加工出售。

　　臺(tái)式單缸電炸爐操作方法：

　　1、使用臺(tái)式單缸電炸爐時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度，但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

　　2、合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄滅

　　3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

　　4、附有的炸籃，供炸制較小的食品，籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中，當(dāng)炸制大件食品時(shí)，可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。

　　5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí)，應(yīng)先待臺(tái)式單缸電炸爐油溫降到常溫后進(jìn)行，把炸籃及護(hù)板取出，切斷電源，再把控制箱取出，另放于干燥清潔地方，使可提出油鍋進(jìn)行清理。